类别

传统手工技艺

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08

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目前，长安香的制作技艺主要分布于陕西省西安市长安区和周边区县。经传播，陕西柞水，山西解州等地也用此技艺进行加工生产。

历

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史

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源

中国的香文化历史悠久，形式独特，是华夏文明的重要组成部分。早在甲骨文中就已有“祡（柴）”字，意为“手持燃木的祭礼”。《尚书·尧典》中记载舜接受尧禅让是在祭祀中焚木升烟，告祭天地。这燃烧的柴木可算作是香的雏形。《说文解字》：“香，芳也，从黍，从甘。” 表明它与芳一样，是植物发出的“甘味”。陕西关中渭河流域既是中华民族的发祥地，也是香文化的发祥地。无论是考古发掘，还是现存文献资料，我们都可发现长安香的存在及使用。

1.考古发掘香器。在该地区出土的文物中，曾先后发现一件凤鸟衔环铜熏炉（1995年）和一件鎏金银竹节铜熏炉（1981年），经专家辨认，分别为战国时期铜质熏炉和西汉皇家未央宫专用香器。此外，汉代刘向有《香炉铭》文，曰:“承以铜盆，中有兰绮，朱火青烟。”

2.存世典籍中香的使用。《周礼·春官·大宗伯》：“以禋祀祀昊天上帝，以实柴祀日月星辰，以槱燎祀司中、司命、风师、雨师。”香不仅用于祭祀，也用于生活，《周礼》曰：“剪氏掌除箜物，以攻攻之，以莽草熏之，凡庶虫之事。”可见，在西周时期香就被广泛使用。汉武帝崇奉道教，用香来祭拜，于是香开始用于宗教信仰。道书《登真隐诀》称：“香者，天真用兹以通感；地祇缘斯以达信，非论斋洁、祈念、存思,必烧香。左右侍香金童，必为招真达意。”东汉末，佛教传入中国后，对香十分推崇，其认为“香为佛使”，“香为信心之使”，香被视为最重要的供品，也是“浴佛”的主要香料。《法华经》列出了“十种供养”，其中四种都是香品，焚香更成为联系神人的重要精神工具和桥梁。此外晋葛洪《西京杂记》记:“长安巧工丁缓者，又作卧褥香球，一名被中香炉,本出房风，其法后绝，至缓始复为之，为机环转运四周,而炉体常平，可置被褥，故以为名。”张华《博物志》云：“天汉二年(公元前99年)，长安大疫，燃返魂香，宫中病者，闻之即起。香闻百里，数日不歇。疫者未三日者，熏之皆瘥。”香的使用更加普遍，已经成为当时生活的一部分。

到隋唐时期，香文化臻于完善，而这种鼎盛之势一直延续至宋和明清时期。鸦片战争之后，由于天然香料的匮乏和战乱的影响，中国香文化逐渐被忽视。当今，随着中华民族的崛起，香文化必将成为世界文化中的一朵奇葩。

长安香品制作技艺从第一代传承人引镇屈永振开始，到第三代传承人屈岳利，再经屈岳利传给长安区郭杜镇仁村李静（女），再到第四代传承人李泉至今，已有130多年的传承历史了。其间，经过四代传承人的不懈努力，终于将这一技艺完整保存下来，并不断发展。

基

本

内

容

长安香品主要有三大类：

1.原料香。所谓原料香是指主要以天然原料为主配制而成的香。

2.药物香。即在合和香的配方中按照设计香品原则加入适量天然香料的萃取物，如浸膏、树脂、精油等香料配制而成的香品。

3.工艺香。即在香品美丽的纹饰中蕴含祈福、求财、平安等要素，满足信众心理祈盼的香，目前主要是用于寺院庙堂。

长安香品制作工艺流程：

香方配制→小样试验→定方→制作→外包设计→香品

长安香品的制作技艺有三种：

1.传统手工制作技艺。按照事先配好的香方，将香料放置在瓷缸中和成香泥，用人工将香泥搓成条状，晒干，后发展为在瓦板上成饼切条成香。

2.以杠杆原理压制香品技艺。按照事先配好的香方，将香料放置在瓷缸中和成香泥，随后将香泥放入料筒内，利用杠杆原理把香泥压制成条，然后在木板上将压制好的香有序排好，根据实际需求，用刀切成不同长度，之后晒干，最后包装。

3.以动力丝杠压制香品技艺(目前一直沿用此法)。先将配料和成香泥，具体步骤同（2），只是将杠杆改为动力丝杠。

相

关

制

品

及

其

作

品

长安香品主要产品有：

1.各类原生态的天然原料香，主要有沉香、檀香、柏木香等。

2.各种原生态天然原料合和香，主要有芸檀香、麝香檀、黄金檀、密沉香等。

3.各种调和香，主要有园柏檀、盘香、艾香等。

4.各种工艺卧香等。

主要的制作工具有：拌香用的瓷缸、拐子、葫芦瓢、压杠及支架、整香盘以及晒香盘等。

制香作品：由李晰，李泉编写的《香苑》文本，主要介绍了香的历史渊源及制作技艺。

传

承

谱

系

第一代 屈永振 1879年—1955年

第二代 屈振学 1939年—2012年

第三代 屈岳利 1959年—今

1994年，长安区郭杜镇仁村李静（女）与屈岳利在引镇天王村合作办厂，并学习了香品制作技艺。后李静与其侄女李泉在仁村创办西安市长安区丰惠卫生香厂至今。

第三代 李静 1949年—今（现年65岁）

第四代 李泉 1967年—今（随其姑母李静习艺至今）

长安香品制作技艺从第一代传承人屈永振至第四代传承人李泉，已有134年的传承历史。

李泉，女，1967年生，随其姑母从事香品生产至今。现为西安市长安区丰惠卫生香厂法人代表。

管

理

组

织

组织名称

西安市长安区文化馆

责任人

骆  毅

通讯地址

长安区北长安街111号

邮   编

710100

电    话

029-85292415

传   真

029-85292415

电子信箱

123116130@qq.com

资

金

投

入

情

况

普查整理文字资料，拍摄影像资料，组织艺人参加国家、省、市各类展示、表演活动。安排艺人开展各类传习活动，使技艺得到有效的传承、发展。共计投入2万余元。

目前，香品制作主要以个体经营为主，无其他外来资金投入。

已

采

取

的

保

护

措

施

1.长安区文化馆支持对该项目的申报，积极开展对项目的调查了解，开展各项宣传活动。

2.普查整理文字资料，拍摄照片，建立非遗档案。

3.为了使该项目的技艺得到传承和发展，促进项目传承人和丰惠卫生香厂技艺接班人，在厂内积极培训职工学好该项技艺，扩大对外影响。